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ぽんこつギャルバンドのメンバーによる ぽんこつな日記・・・ライブinfoなども。。。

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キューバのカクテル「モヒート」

ラム酒好きの私が好きなカクテル「モヒート」
あのヘミングウェイも愛したといわれるモヒート

ウィキペヅイアから引用【レシピ】
タンブラーにミントの葉、ライム(レモンを使うこともある)、砂糖を加え、ペストルと呼ばれる擦りこぎ棒またはバースプーンで潰す。その上にラムとソーダ水(トニック・ウォーターを使うこともある)、氷を追加する。

実際に作ってみた

まずは準備:用意するものはホワイトラム/ライム/炭酸水/ミントの葉
/シュガーシロップ少量。※ライムは細かく切っておく
PA0_0330.jpg ②PA0_0329.jpg

③タンブラーにミントの葉と切ったライムを入れる
PA0_0328.jpg
④(潰せる)バースプーンでライムを潰していく
PA0_0327.jpg

⑤ラム酒を投入
PA0_0326.jpg

⑥ソーダ水(カクテル用がいい)を投入。シュガーシロップも少しだけ投入
PA0_0325.jpg

⑦バースプーンで軽くでまぜる
PA0_0324.jpg

完成!
PA0_0323.jpg  PA0_0320.jpg
(写真右)自家製バーカウンターにて。

さっぱりしていておいしかった
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  1. 2009/11/25(水) 02:42:28|
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